Regio : Lisboa - Wijnhuis : Quinta de Chocapalha

Regio : Lisboa - Wijnhuis : Quinta de Chocapalha Gelegen bij het dorpje Aldeia Galega en uitgestrekt over de heuvels van Alenquer ten noord oosten van de hoofdstad Lisboa. Alice en Paulo Tavares kochten de quinta in 1980 en na grote investeringen combineren ze nu de nieuwste vinificatie technologieën aan een lange traditie. Hun dochter Sandra die ook verantwoordelijk is voor de wijnen van Wine & Soul en Quinta Vale Dona Maria neemt hier ook het oenologisch aspect voor haar rekening. De passie van deze familie wordt op alle vlakken van het wijnmaken weerspiegeld. Het resultaat zijn gecorseerde rode en frisse witte wijnen. http://www.wonderfulland.com/chocapalha/ - Nationale Exclusiviteit

Quinta de Chocapalha - Arinto 08 wit

Deze monocépage van de aritodruif heeft een frisse neus waar citrus en mineralen domineren. Mooie aciditeit maakt van deze wijn de ideale metgezel voor gerechten met schelpdieren, frisse salades of als aperitief.

12.00 €Price:

This product has sold out.

Quinta de Chocapalha - Branco 08 wit

Frisse aroma’s van wit fruit en limoen. Uitstekend mondgevoel met een lange afdronk. Druivenrassen : vital, arinto en viosinho – Gerechten : fijne visgerechten, schelpdieren of als aperitief.  Robert Parker : 89 punten

13.55 €Price:
Loading Updating cart...

Quinta de Chocapalha - Tinto 07 rood

Gecorseerde wijn met een neus van pruimen, bosvruchten en cassis. 18 maanden houtrijping – Druivenrassen : touriga nacional, castelao, tinta roriz, alicante bouschet en syrah – gerechten : rode vleesgerechten, oosterse keuken stevige pastaschotels. Bewaarpotentieel : 2015 – Robert Parker : 88 punten

13.55 €Price:
Loading Updating cart...

Quinta de Chocapalha - Cabernet 07 rood

Intens paarse kleur, de typische cabernet kenmerken met de combinatie van paprika en zeer rijp fruit. In de mond harmonisch door mooie zuren, het rijpe fruit en de tannines die in balans zijn. Houtrijping : 18 maanden – Druivenrassen : Cabernet Sauvignon – Gerechten : Varkenshaasje in de oven, lamsvlees, kalfsvlees – Bewaarpotentieel : 2017 – Robert Parker : 88 punten

20.70 €Price:
Loading Updating cart...

Quinta de Chocapalha - Reserva 08 wit

Mooie intense kleur, levendig en fris in de mond. Aroma’s van banaan en vanille. Zeer elegant met een zeer lange afdronk. Houtrijping : 6 maanden – Druivenrassen : Chardonnay en arinto – Gerechten : vette vissen en roomsausen – Bewaarpotentieel : 2012 – Robert Parker : 88 punten.

24.90 €Price:

This product has sold out.

Quinta de Chocapalha - Reserva 07 rood

Mooie balans en een prachtige structuur in combinatie met rijke aroma’s maken van deze wijn een absolute aanrader om eens lekker van te genieten. Houtrijping : 20 maanden – Druivenrassen : touriga nacional en tinta roriz. Gerechten : rood vlees, wild en sterke kazen. Bewaarpotentieel : 2019 – Robert Parker : 89 punten

31.10 €Price:
Loading Updating cart...