Sandra Tavares da Silva en Jorge Serôdio Borges zijn de oenologen en eigenaars van deze uitzonderlijke quinta gelegen in Vale de Mendiz, hartje Douro.
Op een steenworp van de legendarische treinstation van Pinhão vindt men de 70 jaar oude wijngaarden met meer dan 30 druivensoorten die verantwoordelijk zijn voor de iconische wijn " Pintas ".
Een familiale quinta met 2,5 ha wijngaarden en 6 ha grond die streeft naar absolute perfectie en die dat ook jaar na jaar bewijst door de top van de Portugese wijn op de markt te brengen.
http://www.wonderfulland.com/wonder2006/wine/wineandsoul/indexwine_en.htm - Nationale Exclusiviteit Wine & Soul - Pintas Character 08 rood
Dit is de tweede wijn van Wine & Soul Pintas, van dezelfde wijngaard die 75 jaar oude wijnstokken heeft. Ook dit is een Field Blend, een combinatie van wel 30 verschillende inheems Portugese druivenrassen. Ideale combinatie tussen elegantie, concentratie en complexiteit. Deze wijnen behoren tot de absolute top van de Douro. Houtrijping : 18 maanden – Bewaarpotentieel : 2024 – Gerechten : wild en rood vlees. – Robert Parker : 90 punten
Wine & Soul - Guru 09 wit
Intens genieten van deze excentrieke wijn ! Mooi versmolten, fris en verfijnd. Prachtige volwassen witte wijn met grote gastronomische perspectieven. 6 maanden houtrijping – druivenrassen : gouveio, rabigato, viozinho en codéga ( 45 jaar oude wijnstokken ). Gerechten : kreeft, tarbot en andere fijne visgerechten. Bewaarpotentieel : 2015 – Robert Parker : 90 punten
Wine & Soul - Guru 08 wit
Intens genieten van deze excentrieke wijn ! Mooi versmolten, fris en verfijnd. Prachtige volwassen witte wijn met grote gastronomische perspectieven. 6 maanden houtrijping – druivenrassen : gouveio, rabigato, viozinho en codéga ( 45 jaar oude wijnstokken ). Gerechten : kreeft, tarbot en andere fijne visgerechten. Bewaarpotentieel : 2014 – Robert Parker : 88 punten
Wine & Soul - Pintas Vintage 07 - Porto
Een unieke vintage port met een mooie intensiteit en grote diepte. Complex en kruidig zoet maar strak. Geconcentreerde neus van rijp zwart fruit en hinten peper met stevige tannines. Druivenrassen : Field blens van meer dan 30 soorten van 80 jaar oude wijnstokken.
Wine & Soul - Pintas 08 rood
Deze wijn behoort met al zijn gratie tot de absolute top van de Douro. Minerale toesten samen met rijp fruit in de neus met een zeer appart profiel. Fijne tanines en een mooie lange afdronk brengt deze wijn boordevol persoonlijkheid en karakter tot hogere sferen. Druinrassen : Field blend van meer dan 30 soorten van 80 jaar oude wijnstokken. Gerechten : Wild, rood vlees en fijne kazen. Bewaarpotentieel : 2028 – Robert Parker : 94 punten

