In de Pers:

Magazine EXCLUSIEF

WijnhandelRabelo_artikel

Artikel over Miguel João Verhaegen

************************************************

Magazine EXCLUSIEF

RABELO

************************************************

Wine Enthousiast

Artikel Sandra Tavares Da Silva

Oenologe bij Wine & Soul en Quinta da Chocapalha.

***********************************************

La Revue du vin de France

Revue Dec 03 cho-pin

Frankrijks beste sommelier die lovend schrijft over de wijnen van Pintas en Chocapalha.

Portugal

“ PORTUGAL IS A COUNTRY TO WATCH IN THE YEARS AHEAD AS IT TAPS THE WEALTH OF ITS DOZENS OF NATIVE-GRAPE VARIETIES.”  — Wine Spectator

Portugal is door de eeuwen heen altijd z’n eigen gang gegaan, en het doet dat nog steeds. Zo ook in de wijnbouw. Portugese wijnen getuigen daarom van een intrigerende eigenzinnigheid. Wie ze proeft, zegt onmiddellijk: “typisch Portugees”. Het zijn namelijk wijnen met een onmiskenbaar individueel karakter, voor avontuurlijk ingestelde wijndrinkers. Trefwoord: originaliteit.
Wat Portugese wijnen verder zo bijzonder maakt is de combinatie van klassiek en modern. Dat klassieke zit hem in het gebruik van unieke druivenrassen, veelal met exotisch aandoende namen. Alles bij elkaar zijn dat er honderden, en de meeste daarvan staan alleen maar in Portugal aangeplant. Het vasthouden aan eigen druiven, wat ooit als een teken van achterblijven beschouwd werd, blijkt nu een sterke troef te zijn!

Geschiedenis

De Portugese wijnbouw bestaat al zeer lang. Reeds tien eeuwen voor Christus brachten de Feniciërs de gekweekte wijnstok naar Portugal. Onderzoek heeft aangetoond dat er reeds zeer vroeg in de dalen van de rivieren de Taag en de Sado wijnbouw werd bedreven. Vaststaat dat de Romeinen in Noord-Portugal teeltsystemen zoals de pergola, de latada en enforcada introduceerden die thans nog bestaan. Vooral door toedoen van de Romeinen werd wijnbouw gemeengoed in Portugal.

De Markies van Pombel, de minister die in de 18e eeuw de Portugese economie reorganiseerde, nam een revolutionaire beslissing toen hij in 1757 de wijngaarden in het Douro-gebied liet afbakenen.

Met bijna twee eeuwen voorsprong op de grote Franse wijngebieden had Portugal de eerste regelgeving voor gecontroleerde herkomstbenaming ( D.O.C. ) gecreëerd.

Wijnbouw

De Portugezen hebben in hun wijngaarden bewust vastgehouden aan tradities, maar in hun kelders maken ze tegenwoordig meer en meer gebruik van de modernste technische middelen en de nieuwste inzichten op het gebied van vinificatie, vooral in opkomende gebieden als Alentejo en Ribatejo, maar ook in die met een lange historie, zoals Dão, wordt volop geëxperimenteerd met nieuwe technieken wat vaak zorgt voor uitstekende nieuwe karaktervolle wijnen.

Portugal kent verschillende regio’s waarvan sommige ervan nog worden onderverdeeld in subgebieden.